W dzisiejszych czasach wiele pojęć wykorzystywanych jest niejako obrotowo przez marketing firm produkujących między innymi produkty żywnościowe. Dotyczy to również takich określeń jak sok i nektar - różnica między innymi może być dla wielu osób niedostrzegalna i mogą używać tych słów zamiennie. Tymczasem bardzo często warto dokładnie wiedzieć, czym różni się od siebie sok i nektar. Różnica ta może być bowiem kluczowa również w trakcie dokonywania przez nas zakupów żywnościowych. Oczywiście wiele osób kieruje się wyłącznie kryterium ceny produktu lub też emocjonalnymi elementami takimi, jak przywiązanie do określonej marki producenta. Są jednak osoby dobierająca staranniej produkty żywnościowe, na przykład pod kątem zapotrzebowania organizmu lub też realizowanej diety. Dla takich osób różnica pomiędzy sokiem i nektarem może być znacząca.