W dzisiejszych czasach wzrosła nasza świadomość konsumencka. Wiemy w jaki sposób chcemy się odżywiać, czego potrzebuje nasz organizm. Chcemy także czuć się zdrowo i w tym celu zagłębiamy się w lektury, które opowiadają o zdrowym odżywianiu. Jest to o tyle łatwiejsze, gdyż obecnie wszystkie te zdrowe produkty, mamy na wyciągnięcie ręki, np. mleko owsiane/napój owsiany. Jakie właściwości ono posiada i jak się je robi ? Wykonywane ono jest z powszechnie spożywanego owsa i to zarówno z ziarna, jak i płatków. Charakteryzuje się ono kremową konsystencją i bardzo delikatnym smakiem. Mleko owsiane/napój owsiany można stosować, jako zamiennik tradycyjnego mleka. Zazwyczaj wybierają je osoby, które cierpią na nietolerancję pokarmową oraz wegani, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. Takie mleko jest powszechnie obecne i kosztuje ono różnie. Wszystko zależy od miejsca, w którym je kupimy.